有機肥生產線,有機肥翻堆機,有機肥造粒機設備

一部分主要農作物需肥特性及配方施肥技術
　　
1、小麥需肥特性是什么?　　
　　
答：小麥每形成100kg籽粒，需從土壤中吸收氮素2.5～3kg、磷素（P2O5）1～1.7kg、鉀素（K2O）1.5～3.3kg，氮、磷、鉀比例為1∶0.44∶0.93。由于各地氣候、土壤、栽培措施、品種特性等條件不同，小麥產量也不同，因而對氮、磷、鉀的吸收總量和每形成100kg籽粒所需養分的數量、比例也不相同。
　　
小麥在不同生育期吸收氮、磷、鉀養分的規律基本相似。一般氮的吸收有兩個高峰：一是從出苗到拔節階段，吸收氮量占總吸收量的40％左右；二是拔節到孕穗開花階段，吸收氮量占總量的30％～40％。
　　
根據小麥不同生育期吸收氮、磷、鉀養分的特點，通過施肥措施，協調和滿足小麥對養分的需要，是爭取小麥高產的一項關鍵措施。在小麥苗期，初生根細小，吸收養分能力較弱，應有適量的氮素營養和一定的磷、鉀肥，促使麥苗早分蘗、早發根，形成壯苗。小麥拔節至孕穗、抽穗期，植株從營養生長過渡到營養生長和生殖生長并進的階段，是小麥吸收養分zui多的時期，也是決定麥穗大小和穗粒數多少的關鍵時期。因此，適期施拔節肥，對增加穗粒數和提高產量有明顯的作用。小麥在抽穗至乳熟期，仍應保持良好的氮、磷、鉀營養，以延長上部葉片的功能期，提高光合效率，促進光合產物的轉化運轉，有利于小麥籽粒灌漿、飽滿和增重。小麥后期缺肥，可采取根外追肥。
　　
2小麥有哪些缺素癥狀?　　
　　
答：缺氮：植株矮小，莖短而纖細，葉片稀少，葉色發黃，分蘗少而不成穗，主莖穗亦短小。
缺磷：出苗后延遲或不長次生根，植株矮瘦，生長遲緩。葉色暗綠，葉尖紫紅色，葉鞘發紫，不分蘗或少分蘗，抽穗成熟延遲，穗小粒少。
　　
缺鉀：x葉呈藍綠色，葉質柔弱并卷曲，老葉由黃漸漸變成棕色以致枯死，呈燒焦狀。莖稈短而細弱，易倒伏，分蘗不規則，成穗少，籽粒不飽滿。
　　
缺鉬：首先發生在葉片前部褪色變淡，接著沿葉脈平行出現細小的黃白色斑點，并逐漸形成片狀，之后使葉片前部干枯，嚴重的整葉干枯。
　　
缺錳：小麥缺錳癥狀與缺鉬癥狀類似，不同的是缺錳時，病斑發生在葉片中部，病葉干枯后使葉片卷曲或折斷下垂，而葉前部基本完好。
　　
缺硼：分蘗不正常，有時不出穗或只開花不結實。
　　
3水稻缺肥和養分過多有哪些癥狀?　　
　　
答：在水稻生長發育時，若缺少某種營養元素，作物體內的x陳代謝就會受到阻礙和破壞，使根、莖、葉、花和籽實等發生特有的癥狀。
　　
缺氮：植株矮小，分蘗少，葉片小而直立，葉色黃綠，莖稈短細，穗小粒少，不實率高。缺磷：常在生育前期形成“僵苗”，表現為生長緩慢，不分蘗或延遲分蘗，秧苗細弱不發棵。葉色暗綠或灰綠帶紫色，葉形狹長，葉片小，葉身稍呈環狀卷曲。老根變黃，x根少而纖細，嚴重時變黑腐爛。成熟期不一致，穗小粒少，千粒重低，空殼率高。
　　
缺鉀：常在葉片上出現褐斑。一般在分蘗以后，老葉尖端先出現煙狀褐色小點，并沿葉緣呈鑲嵌狀焦枯。分蘗盛期，褐點發展成褐斑，形狀不規則，而邊緣分界清晰，常以條狀或塊狀分布于葉脈間。褐斑不斷由老葉向鄰近x葉發展，嚴重缺鉀時褐斑連片，整張葉片發紅枯死，猶如灼燒狀。
缺鋅：秧苗生長停滯，不分蘗，老葉背面中部出現褐色斑塊，葉脈變白，嚴重時葉鞘也變白。
　　
氮素過多：稻株徒長，葉色濃綠，葉片肥大，莖稈柔軟，易倒伏和感染病蟲害，貪青晚熟，秕谷多。
　　
磷素過多：常誘發水稻缺鋅。因此磷素過多的癥狀與缺鋅癥類似，分蘗少，“僵苗”不發，葉片缺綠，沿葉中脈逐漸向邊緣變為黃白色，老葉出現褐斑，生長后期整個葉片呈褐色，根系生長緩慢，嚴重時整株枯死。
　　
4玉米怎樣進行配方施肥?　　
　　
答：玉米施肥應綜合考慮品種特性、土壤條件、產量水平、栽培方式等因素。畝產按500～600kg推算，畝施純氮N16kg左右、有效磷P2O55kg左右、純鉀K2O15kg左右?；十€施腐熟的豬、牛欄肥1000kg左右，播種時畝用30%含量的復合肥30kg，加0.5～1.0kg硼肥和2kg硫酸鋅肥拌勻混施，肥料不要直接與種子接觸，定苗后畝追施30%含量復混肥35kg、氯化鉀10kg。大喇叭口時，每畝追施尿素15kg或碳酸氫銨40kg，深施培蔸。應掌握“前輕、中重、后補”的施肥方式。

　　　　　　　　　　　
●第二部分肥料的特性及使用
　　
5　什么是氮肥?氮肥的作用有哪些?　　
　　
答：具有氮（N）標明量，并提供植物氮素營養的單元肥料。氮肥的主要作用是：（1）提高生物總量和經濟產量；（2）改善農產品的營養價值，特別能增加種子中蛋白質含量，提高食品的營養價值。施用氮肥有明顯的增產效果。在增加糧食作物產量的作用中氮肥所占份額居（P）、鉀（K）等肥料之上?！?br />　　
6　常用的氮肥主要品種有哪些?　　
　　
答：常用的氮肥品種可分為銨態、硝態、銨態硝態和酰胺態氮肥4種類型。各類氮肥主要品種如下：
（1）銨態氮肥：有硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨、氨水和液體氨；
（2）硝態氮肥：有硝酸鈉、硝酸鈣；
（3）銨態硝態氮肥：有硝酸銨、硝酸銨鈣和硫硝酸銨；
（4）酰胺態氮肥：有尿素、氰氨化鈣（石灰氮）。
　　
7　硫酸銨的施用方法及注意事項有哪些?　　
　　
答：硫酸銨［（NH4）2SO4］，又稱硫銨，是國內外zui早生產和使用的一種氮肥。通常把它當作標準氮肥，含氮量在20％～21％之間。純品硫酸銨為白色結晶體，副產品帶微黃或灰色，吸濕性小，不易結塊，所以比較容易保存，且較易溶于水。
　　
硫酸銨為生理酸性suxiao氮肥，一般比較適用于小麥、玉米、水稻、棉花、甘薯、麻類、果樹、蔬菜等作物。對于土壤而言，硫酸銨zui適于中性土壤和堿性土壤，而不適于酸性土壤。硫酸銨的施用方法主要有以下幾種：
　　
（1）作基肥。硫酸銨作基肥時要深施覆土，以利于作物吸收。
　　
（2）作追肥。這是zui適宜的施用方法。根據不同土壤類型確定硫酸銨的追肥用量。對保水保肥性能差的土壤，要分期追施，每次用量不宜過多；對保水保肥性能好的土壤，每次用量可適當多些。土壤水分多少也對肥效有較大的影響，特別是旱地，施用硫酸銨時一定要注意及時澆水。至于水田作追肥時，則應先排水落干，并且要注意結合耕耙同時施用。此外，不同作物施用硫酸銨時也存在明顯的差異，如用于果樹時，可開溝條施、環施或穴施?！　?/p>

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（3）較適于作種肥。因為硫酸銨對種子發芽無不良影響?！　?br />　　
硫酸銨施用時需注意以下問題：　　
　　
不能將硫酸銨肥料與其他堿性肥料或堿性物質接觸或混合施用，以防降低肥效。

不宜在同一塊耕地上長期施用硫酸銨，否則土壤會變酸造成板結。如確需施用時，可適量配合施用一些石灰或有機肥。但必須注意硫酸銨和石灰不能混施，以防止硫酸銨分解，造成氮素損失。一般兩者的配合施用要相隔3～5天。

硫酸銨不適于在酸性土壤上施用。
　　
8　碳酸氫銨的施用方法及注意事項有哪些?　　
　　
答：碳酸氫銨（NH4HCO3），簡稱碳銨，又稱重碳酸銨，含氮（N）量17％左右。純品為白色粉末狀結晶體，工業用品略發灰白色，并有氨味。碳酸氫銨一般含水量5％左右，易潮解，易結塊。溫度在20℃以下還比較穩定，溫度稍高或產品中水分超過一定的標準，碳酸氫銨就會分解為氨氣和二氧化碳，氣體逸散在空氣中，造成氮素的肥效損失。碳酸氫銨的溶解度比其他固體氮肥小，但較易溶于水，其本身為生理中性suxiao氮肥，是固體氮肥中含氮量低的一個品種。碳酸氫銨適用于各種作物和各類土壤，既可作基肥，又可作追肥。

碳酸氫銨作基肥時，可溝施或穴施。若能結合耕地深施，效果會更好。但需注意，施用深度要大于6cm（砂質土壤可更深些），且施入后要立即覆土，只有這樣才能減少氮素的損失。碳酸氫銨作追肥時，旱田可結合中耕，要深施6cm以下，并立即覆土，還要及時澆水。水田要保持3cm左右的淺水層，但不要過淺，否則容易傷根，施后要及時進行耕耙。這樣做的目的是促使肥料被土壤很好地吸收。碳酸氫銨做追肥時，要切記不要在剛下雨后或者在露水還未干前撒施。碳酸氫銨無論作基肥或追肥，切忌在土壤表面撒施，以防氮揮發，造成氮素損失或熏傷作物。
　　
碳酸氫銨施用中應注意以下幾個問題：　
（1）不能將碳酸氫銨與堿性肥料混合施用，以防止氨揮發，造成氮素損失。
（2）土壤干旱或墑情不足時，不宜施用碳酸氫銨。
（3）施用時勿與作物種子、根、莖、葉接觸，以免灼傷植物。
（4）不宜做種肥，否則可能影響種子發芽。
　　
9　尿素的施用方法及注意事項有哪些?　　
　　
答：尿素［（NH2）2CO］，學名碳酰二胺，含氮量在44％～46％之間，縮二脲含量應≤0.9％～1.5％。目前是我國固體氮肥中含氮量高的肥料，理化性質比較穩定，純品為白色或略帶黃色的結晶體或小顆粒，內加防濕劑，吸濕性較小，易溶于水，為中性氮肥。尿素養分含量較高，適用于各種土壤和多種作物，zui適合作追肥，特別是根外追肥效果好。尿素施入土壤，只有在轉化成碳酸氫銨后才能被作物大量吸收利用。由于存在轉化的過程，因此肥效較慢，一般要提前4～6天施用。同時還要求深施覆土，施后也不要立即灌水，以防氮素淋至深層，降低肥效。
　　
尿素根外追肥時，尤其是葉面噴施，對尿素中的營養成分吸收很快，利用率也高，增產效果明顯。噴施尿素時，對濃度要求較為嚴格，一般禾本科作物的濃度為1.5％～2.0％，果樹為0.5％左右，露地蔬菜為0.5％～1.5％，溫室蔬菜在0.2％～0.3％之間。對于生長盛期的作物，或者是成年的果樹，施用尿素的濃度可適當提高。
　　
使用尿素應注意以下幾個問題：
　　
（1）一般不直接作種肥。因為尿素中含有少量的縮二脲，一般低于2％，縮二脲對種子的發芽和生長均有害。如果不得已作種肥時，可將種子和尿素分開下地，切不可用尿素浸種或拌種。
　　
（2）當縮二脲含量高于0.5％時，不可用作根外追肥。
　　
（3）尿素轉化成碳酸氫銨后，在石灰性土壤上易分解揮發，造成氮素損失，因此，要深施覆土。
　　
10　什么是磷肥?磷肥的主要作用有哪些?
　　
答：具有磷（P）標明量，以提供植物磷養分為其主要功效的單元肥料。磷是組成細胞核、原生質的重要元素，是核酸及核苷酸的組成部分。作物體內磷脂、酶類和植素中均含有磷，磷參與構成生物膜及碳水化合物，含氮物質和脂肪的合成、分解和運轉等代謝過程，是作物生長發育必不可少的養分。合理施用磷肥，可增加作物產量，改善產品品質，加速谷類作物分蘗，促進幼穗分化、灌漿和籽粒飽滿，促使早熟；還能促進棉花、瓜類、茄果類蔬菜及果樹等作物的花芽分化和開花結實，提高結果率，增加漿果、甜菜、甘蔗以及西瓜等的糖分、薯類作物薯塊中的淀粉含量、油料作物籽粒含油量以及豆科作物種子蛋白質含量。在栽種豆科綠肥時，施用適量的磷肥能明顯提高綠肥鮮草產量，使根瘤菌固氮量增多，達到通常稱之為“以磷增氮”的目的。此外，還能提高作物抗旱、抗寒和抗鹽堿等抗逆性。
　　
11　磷酸二銨的施用方法及注意事項有哪些?　　
　　
答：磷酸二銨［（NH4）2HPO4］，簡稱二銨。純品為白色結晶體，吸濕性小，稍結塊，易溶于水。制成顆粒狀產品后，不易吸濕、結塊?？傆行С煞?4％，其中含氮（N）18％，含磷（P2O5）46％，化學性質呈堿性，是以磷為主的高濃度suxiao氮、磷復合肥。
磷酸二銨的主產區在美洲，特別是美國。目前在我國的應用比較普遍，因為它不僅適用于各種類型的作物，而且適宜于各種類型的土壤條件。

磷酸二銨的具體施用方法如下：
　　
（1）zui適合于作基肥。一般畝用量在15～25kg之間。對于高產作物而言，還可適當提高每畝的用量。通常在整地前結合耕地，將肥料施入土壤。也可在播種后，開溝施入。
　　
（2）可以作種肥。磷酸二銨作種肥時，通常是在播種時將種子與肥料分別播入土壤，每畝用量一般控制在2.5～5.0kg。
使用磷酸二銨時應注意以下問題：
　　
（1）不能將磷酸二銨與堿性肥料混合施用，否則會造成氮的揮發，同時還會降低磷的肥效。
　　
（2）已經施用過磷酸二銨的作物，在生長的中、后期，一般只補適量的氮肥，不再需要補施磷肥。
　　
（3）除豆科作物外，大多數作物直接施用時需配施氮肥，調整氮磷比。
　　
12　鉀肥的主要作用有哪些?　
　
答：具有鉀（K）標明量的單元肥料。鉀是植物營養三要素之一。與氮、磷元素不同，鉀在植物體內呈離子態，具有高度的滲透性、流動性和再利用的特點。鉀在植物體中對60多種酶體系的活化起著關鍵作用，對光合作用也起著積極的作用。鉀素營養好的植物，能調節單位葉面的氣孔數和氣孔大小，促進二氧化碳（CO2）和來自葉組織的氧（O2）的交換；供鉀量充足，能加快作物導管和篩管的運輸速率，并促進作物多種代謝過程。
　　
元素常被稱為“品質元素”。它對作物產品質量的作用主要有：①能促使作物較好地利用氮，增加蛋白質含量；②使核仁、種子、水果和塊莖、塊根增大，形狀和色澤美觀；③提高油料作物的含油量，增加果實中維生素C的含量；④加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趨于一致；⑤增強產品抗碰傷和自然腐爛能力，延長貯運期限；⑥增加棉花、麻類作物纖維的強度、長度和細度，色澤純度。
　　
鉀可以提高作物抗逆性，如抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病蟲害侵襲的能力。

獨家試愛2017/5/239:42:17

13　什么是復混肥料，其種類有哪些?　　
　　
答：復混肥料是指氮、磷、鉀3種養分中，至少有兩種養分由化學方法和（或）摻混方法制成的肥料。含氮、磷、鉀任何兩種元素的肥料稱為二元復混肥。同時含有氮、磷、鉀3種元素的復混肥料稱為三元復混肥，并用N－P2O5－K2O的配合式表示相應氮、磷、鉀的百分比含量。
　　
復混肥料根據氮、磷、鉀總養分含量不同，可分為低濃度（總養分≥25％）、中濃度（總養分≥30％）和高濃度（總養分≥40％）復混肥。根據其制造工藝和加工方法不同，可分為復合肥料、復混肥料和摻混肥料。
　　
①復合肥料。單獨由化學反應而制成的，含有氮磷鉀兩種或兩種以上元素的肥料。有固定的分子式的化合物，具有固定的養分含量和比例。如磷酸二氫鉀、硝酸鉀、磷酸一銨、二銨等。
　　
②復混肥料。是以現成的單質肥料（如尿素、磷酸銨、氯化鉀、硫酸鉀、普鈣、硫酸銨、氯化銨等）為原料，輔之以添加物，按一定的配方配制、混合、加工造粒而制成的肥料。目前市場上銷售的復混肥料絕大部分都是這類肥料。
　　
③摻混肥料。又稱配方肥、BB肥，它是由兩種以上粒徑相近的單質肥料或復合肥料為原料，按一定比例，通過簡單的機械摻混而成，是各種原料的混合物。這種肥料一般是農戶根據土壤養分狀況和作物需要隨混隨用。

　　
14　復混肥料的使用原則是什么?
　　
答：（1）選擇適宜的復混肥料品種。復混肥料的施用，要根據土壤的農化特性和作物的營養特點選用合適的肥料品種。如果施用的復混肥料，其品種特性與土壤條件和作物的營養習性不相適應時，輕者造成某種養分的浪費，重則可導致減產。
　　
（2）復混肥料與單質肥料配合使用。復混肥料的成分是固定的，難以滿足不同土壤、不同作物甚至同一作物不同生育期對營養元素的不同要求，也難以滿足不同養分在施肥技術上的不同要求。在施用復混肥料的同時，應針對復混肥的品種特性，根據當地的土壤條件和作物營養習性，配合施用單質化肥，以保證養分的協調供應，從而提高復混肥的經濟效益。
　　
（3）根據復混肥特點，選擇適宜的施用方式。復混肥料的品種較多，它們的性質也有所不同，在施用時應采取相應的技術措施，方能充分發揮肥效。一般來講，復合肥做種肥，其效果優于其他單質肥料，如用磷酸銨等復合肥作種肥，再配合單質化肥作基肥、追肥，其效果往往比較好。磷酸二氫鉀建議用作葉面噴施或浸種。含銨復合肥也可深施蓋土，以減少損失。
　　
15　什么叫生物肥料（菌肥）?
　　
答：狹義的生物肥料，即指微生物（細菌）肥料，簡稱菌肥，又稱微生物接種劑。它是由具有特殊效能的微生物經過發酵（人工培制）而成的，含有大量有益微生物，施入土壤后，或能固定空氣中的氮素，或能活化土壤中的養分，改善植物的營養環境，或在微生物的生命活動過程中，產生活性物質，刺激植物生長的特定微生物制品。廣義的生物肥料泛指利用生物技術制造的、對作物具有特定肥效（或有肥效又有刺激作用）的生物制劑，其有效成分可以是特定的活生物體、生物體的代謝物或基質的轉化物等，這種生物體既可以是微生物，也可以是動、植物組織和細胞。生物肥料與化學肥料、有機肥料一樣，是農業生產中的重要肥源。近年來，由于化學肥料和化學農藥的大量不合理施用，不僅耗費了大量不可再生的資源，而且破壞了土壤結構，污染了農產品品質和環境，影響了人類的健康生存。因此，從現代農業生產中倡導的綠色農業、生態農業的發展趨勢看，不污染環境的無公害生物肥料，必將會在未來農業生產中發揮重要作用。
　　
16　生物肥料（菌肥）有什么作用?　　
　　
答：（1）提高土壤肥力。這是生物肥料的主要功效。例如各種自生、聯合或共生的固氮生物肥料，可以固定空氣中的氮素，增加土壤中的含氮量；多種分解磷鉀礦物的微生物，如硅酸鹽細菌能分解土壤中的鉀長石、云母及磷礦石，使其中難溶的磷、鉀有效化。
　　
（2）制造和協助農作物吸收營養。有些菌肥如“5406”抗生菌肥施用后，由于微生物的活動，不僅能增加土壤有效養分，還能產生多種激素類物質和各種維生素，從而促進作物的生長；根瘤菌肥中的根瘤菌向豆科植物一生提供的氮素，占其一生需要量的30％～80％；VA菌根是一種土壤真菌，它可以與多種植物根共生，其菌絲伸出根部很遠，可以吸收更多的營養供各種植物利用，其中以對磷的吸收最為明顯。
　　
（3）增強植物的抗逆性。有些生物肥料的菌種接種后，由于在作物根部大量生長繁殖，成為作物根際的優勢菌，它們可分泌抗真菌和細菌的抗生素，從而抑制多種病菌的生長。VA菌根的菌絲則由于在作物根部的大量生長，除了可以吸收有益于作物生長的營養元素外，還可以增加作物對水分的吸收，提高作物的抗旱能力。
　　
17　土壤保水劑有哪些性能及功效?　　
　　
答：保水劑是一種高吸水性樹脂，這類物質含有大量的強吸水基團，結構特異，在樹脂內部可產生高滲透締合作用，并通過基網孔結構吸水，可收自身重量的數百倍至上千倍的純水，并且這些被貯存在保水劑中的水分，可以為各種農作物、果樹、蔬菜、花卉、林木等的根系直接吸收。

保水劑以粉末狀和顆粒狀為主，顏色以白色和淡黃色居多，pH一般呈中性，但能吸水膨脹，是一種調節水分的極好制劑。它吸水性強、保水力大、釋水性好、有效期長，具有抗旱保水、保肥增效、改良土壤、促進作物生長發育、提高出苗率、提高作物品質、增產增收等功效，在農林業抗旱節水中有廣泛的應用前景。

　　　　　　　　　　　　
●第三部分肥料市場知識
　　
18　農用肥料登記證種類有哪些?其登記期限有多長?
　　
答：（1）臨時登記。經田間試驗后，需要進行田間示范試驗、試銷的肥料產品，生產者應當申請臨時登記。臨時登記證有效期為1年，有效期滿2個月前申請續展，可續展兩次，每次續展有效期為1年。如農肥（2005）臨字489號，為農業部2005年辦理的臨時登記證，登記號為489號；湘農肥（2005）臨字367號，為湖南省農業廳2005年辦理的臨時登記證，登記號為367號。
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（2）正式登記。經田間示范試驗、試銷可以作為正式商品流通的肥料產品，生產者應當申請正式登記。正式登記證有效期為5年，有效期滿6個月前申請續展，續展有效期為5年。如農肥（2005）準字328號（農業部），湘農肥（2005）準字498號（湖南省農業廳）。

（3）備案登記。省級登記的肥料進入外省應由生產者、銷售者向銷售使用地省級農業行政主管部門申請辦理備案登記，其備案登記有效期與該肥料在本省取得的登記證期限一致，因此，外省肥料進入本省，在登記證有效期內，只需備案登記一次。
第四部分測土配方施肥

19　測土配方施肥應遵循哪些原則?　　
　　
答：測土配方施肥主要有三條原則：
　　
一是有機與無機相結合。實施配方施肥必須以有機肥料為基礎。土壤有機質是土壤肥沃程度的重要指標。增施有機肥料可以增加土壤有機質含量，改善土壤理化生物性狀，提高土壤保水保肥能力，增強土壤微生物的活性，促進化肥利用率的提高。因此，必須堅持多種形式的有機肥料投入，才能夠培肥地力，實現農業可持續發展。
　　
二是大量、中量、微量元素配合。各種營養元素的配合是配方施肥的重要內容，隨著產量的不斷提高，在耕地高度集約利用的情況下，必須進一步強調氮、磷、鉀肥的相互配合，并補充必要的中、微量元素，才能獲得高產穩產。
　　
三是用地與養地相結合，投入與產出相平衡。要使作物－土壤－肥料形成物質和能量的良性循環，必須堅持用養結合，投入產出相平衡。破壞或消耗了土壤肥力，就意味著降低了農業再生產的能力。

　　
20　常見不合理施肥有哪些?
　　
答：不合理施肥通常是由于施肥數量、施肥時期、施肥方法不合理造成的。常見的現象有：
　　
（1）施肥淺或表施。肥料易揮發、流失或難以到達作物根部，不利于作物吸收，造成肥料利用率低。肥料應施于種子或植株側下方16～26cm處。
　　
（2）施用雙氯肥。用氯化銨和氯化鉀生產的復合肥稱為雙氯肥，含氯約30%，易燒苗，要及時澆水。鹽堿地和對氯敏感的作物不能施用含氯肥料。對葉（莖）菜過多施用氯化鉀等，不但會造成蔬菜不鮮嫩、纖維多，而且可使蔬菜味道變苦，口感差，效益低。尿基復合肥含氮高，縮二脲含量也略高，易燒苗，要注意澆水和施肥深度。
　　
（3）農作物施用化肥不當，可能造成肥害，發生燒苗、植株萎蔫等現象。例如，一次性施用化肥過多或施肥后土壤水分不足，會造成土壤溶液濃度過高，作物根系吸水困難，導致植株萎蔫，甚至枯死。施氮肥過量，土壤中有大量的氨或銨離子，一方面氨揮發，遇空氣中的霧滴形成堿性小水珠，灼傷作物，在葉片上產生焦枯斑點；另一方面，銨離子在旱土上易硝化，在亞硝化細菌作用下轉化為亞硝銨，氣化產生二氧化氮氣體會毒害作物，在作物葉片上出現不規則水漬狀斑塊，葉脈間逐漸變白。此外，土壤中銨態氮過多時，植物會吸收過多的氨，引起氨中毒。
　　
（4）過多地使用某種營養元素，不僅會對作物產生毒害，而且還會妨礙作物對其他營養元素的吸收，引起缺素癥。例如，施氮過量會引起缺鈣；硝態氮過多會引起缺鉬失綠；鉀過多會降低鈣、鎂、硼的有效性；磷過多會降低鈣、鋅、硼的有效性。
　　
（5）鮮人糞尿不宜直接施用于蔬菜。x鮮的人糞尿中含有大量病菌、毒素和寄生蟲卵，如果未經腐熟而直接施用，會污染蔬菜，易傳染疾病，需經高溫堆漚發酵或無害化處理后才能施用。未腐熟的畜禽糞便在腐爛過程中會產生大量的硫化氫等有害氣體，易使蔬菜種子缺氧窒息；并產生大量熱量，易使蔬菜種子燒種或發生根腐病害，不利于蔬菜種子萌芽生長。

為防止肥害的發生，生產上應注意合理施肥。一是增施有機肥，提高土壤緩沖能力。二是按規定施用化肥。根據土壤養分水平和作物對營養元素的需求情況，合理施肥，不隨意加大施肥量，施追肥掌握輕肥勤施的原則。三是全層施肥。同等數量的化肥，在局部施用時往往造成局部土壤溶液濃度急劇升高，傷害作物根系，改為全層施肥，可使肥料均勻分布于整個耕層，能使作物免受傷害?！?/p>