民以食為天,食以安為先。我們在選購食品的時候,常會聽到這樣一句宣傳:這是綠色食品,純天然無污染!然而這綠色食品,可不是隨隨便便吹噓的,可是需要國家認證的!
首先,從稻子剛種下去開始,就施有機肥,而化肥、尿素、復合肥等少用一些,本來每畝要用100斤,要減少到了30斤左右。另一個“綠色”是體現在病蟲害防治方面,不能打藥。此外,在稻谷生長期間,要全程采用人工拔草,不能試用藥物除草。在這樣條件下種植出來的晚稻,自然就比較“綠色”了。獲得國家“綠色產品”認證條件十分嚴苛,涉及農業環境、產地環境、果實三大項近百個小項。
“綠色食品”認證,程序非常復雜,要求是非常得高。首先要對生產環境有特殊的要求,國家有一系列的標準,土壤、灌溉水我們要進行抽樣,并且要抽很多的點。環境符合綠色生產的要求以后,我們再對產品進行檢測。這是一關。這一關按照國家的標準合格了,然后再將相關的資料進行審核、上報。因為“綠色食品”是全程追溯的,在每年的“綠色食品”檢查當中,一旦有問題,可能馬上就要取消綠色食品的資格。所以說難度是很高的。這就要求不斷完善晚稻的種植和管理,逐步提高有機肥料的使用率,加大有機肥設備的投入使用,提高綠色防控技術和機械化水平。
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